智利葡萄酒走俏中国市场 对华出口量世界第三
智利是近年来葡萄酒世界崛起的新星，是新世界葡萄酒生产国中的佼佼者。智利葡萄酒以其口感柔顺、浓郁醇厚、性价比高著称，在国际市场中独领风骚，遍布世界各大洲。 一提起葡萄酒，人们首先会想到有着古老历史的法国。然而，作为新世界代表的智利，却有着450年的葡萄酒酿造史，比美国加州早200多年，比澳 大利亚早将近300年。其酿造工艺却完好地继承了几百年的古老传统。许多智利的明星酒庄都有着古老的家族历史，比如已经传承到第六代的奥萨家族，就有着两 百多年的历史，旗下经营的"白银庄园"甚至有百年以上的老树。 智利葡萄酒在中国受到欢迎并非偶然，而是有三大原因： 绿色保健 对于智利来讲，阳光太富裕了，特别是南极洲的臭氧空洞，使得夏天紫外线照射格外强。紫外线强有利于红葡萄的多酚合成，所以智利的红葡萄酒的酚类物质含量异常丰富，这对于心血管病和动脉硬化有很好的保健作用。 智利从地图上看是一个长条型的国家，跨越的纬度大，气候多元。单从纬度上说，比美国、澳大利亚、新西兰、南非、阿根廷的纬度跨越都要大。加上来 自太平洋的洪保徳洋流以及安第斯山脉的两股冷凉空气的共同作用，使得智利从海边到海岸山脉、中间山谷、安第斯山脚下的气候变化非常大，通常从海边到安第斯 山脉，每隔10公里气候都会不同。这样的气候为酿造多种风格的葡萄酒造就了优越的条件。…